Laborator de patiserie, cu lacătul pe ușă!

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Laborator de patiserie, cu lacătul pe ușă!

Sănătate 15 Mai 2017 / 17:25 3217 accesări

Veterinarii constănțeni au fost nevoiți să închidă temporar un laborator de patiserie din Constanța, pentru funcționarea în condiții necorespunzătoare, informează Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa, într-un comunicat. De asemenea, pentru abaterile de la legislaţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 6 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 5.600 de lei, şi 2 avertismente. ”Au fost confiscate şi retrase de la vânzare următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne - 5.528 kg, lapte şi produse lactate - 2.132 kg, peşte şi produse din peşte - 772 kg, ouă - 312 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 111.466 lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare”, conform directorului DSVSA, dr. Diana Cristescu. Potrivit regulamentului intern, DSVSA Constanța nu a dat publicității numele niciunui agent economic prins cu nereguli. Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii DSVSA în perioada 8 - 12 mai s-au materializat prin verificări la 149 de obiective (centre prelucrare lapte, depozite alimentare, carmangerii, măcelării, pescării, restaurante, unităţi tip catering, laboratoare cofetărie/patiserie, circumscripţii sanitare veterinare de asistenţă etc). În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la neînregistrarea animalelor în Registrul agricol al primăriilor de către persoanele desemnate, în termenele legale stabilite; nerespectarea normelor şi măsurilor sanitare veterinare privind scoaterea din gospodării a animalelor bolnave de boli transmisibile la animale şi de la animale la om şi păşunarea acestora în acelaşi loc cu animale sănătoase; nedeclararea de către deţinătorii de animale a obţinerii prin cumpărarea animalelor fără documente sanitare veterinare; manipularea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Acțiunile de inspecție și control ale veterinarilor continuă.



12
Pagina a fost generata in 0.1815 secunde