Real pericol! Centru de prelucrare a laptelui, cu lacătul pe ușă!

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...
Noi controale ale veterinarilor constănțeni

Real pericol! Centru de prelucrare a laptelui, cu lacătul pe ușă!

Sănătate 21 Martie 2017 / 15:37 392 accesări

Alte verificări ale veterinarilor constănțeni au scos la iveală alte grave nereguli. Numai între 13 și 17 martie au fost luate la control 104 obiective, printre care menționăm o unitate de procesare produse din carne, un centru de colectare lapte, centre de colectare peşte, o unitate de procesare lapte, unităţi de prelucrare lapte, depozite alimentare, măcelării, magazine alimentare, laboratoare de cofetărie/patiserie, unităţi de fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie etc. Dacă unele respectau normele în vigoare, altele s-au dovedit a fi un real pericol. Și pentru că neregulile erau atât de grave, inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa au fost nevoiți să emită o ordonanţă de interzicere a activităţii pentru o unitate de prelucrare lapte. Potrivit regulamentului instituției, numele centrului nu a fost dat publicității. De asemenea, tot la capitolul nereguli, precizăm că, în urma controalelor, s-au constatat neconformităţi cu privire la condiţiile necorespunzătoare de igienă în spaţiile de producţie, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea cărnii de pasăre în condiţii necorespunzătoare. ”Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 3 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 3.200 de lei”, a menționat directorul executiv al DSVSA Constanța, dr. Diana Cristescu, citată într-o informare a instituției. Și de această dată au fost confiscate şi retrase de la vânzare cantități uriașe de alimente improprii consumului uman: carne şi produse din carne - 4.012 kg, lapte şi produse lactate - 1.541 kg, peşte şi produse din peşte - 638 kg, ouă - 122 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 47.064 lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare. Specialiștii DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi prin supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor, și în următoarea perioadă.



12
Pagina a fost generata in 0.2283 secunde