Un producător din Tuzla încearcă din nou să ateste ghiudemul tătăresc. Povestea sa, la Asta-i Viaţa!

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...
Un producător din Tuzla încearcă din nou să ateste ghiudemul tătăresc. Povestea sa, la Asta-i Viaţa!
Cultură 17 Decembrie 2014 / 13:31 201 accesări 0 comentarii

Plăcinta dobrogeană sau brânza frământată de Independența nu mai sunt considerate rețete originale de către oficialii Ministerului Agriculturii. Ca să corespundă noilor norme, toate produsele tradiționale trebuie să nu conțină aditivi sau coloranți, și să fie făcute după un procedeu diferit de al altor alimente din categoria lor. În aceste condiții, cei mai multi producători din Constanța au renunțat la reatestare. Unul singur va lupta în continuare cu ministerul pentru ca ghiudemul tătăresc să devină produs tradițional, Marius Iosif. Cu toate că tot ce folosește el este sută la sută natural, omul spune că oficialii ministerului Agriculturii nu i-au dat atestatul de producător tradițional. Povestea lui Marius Iosif și a deliciosului ghiudem tătăresc, începând cu ora 17.30, la ASTA-I VIAȚA! 

Taguri articol


Pagina a fost generata in 0.1458 secunde