Veterinarii: laptele de la „L. Blaga” era bun!

Nu ai găsit subiectul dorit?
Foloseşte căutarea ...

Veterinarii: laptele de la „L. Blaga” era bun!

Sănătate 28 Mai 2014 / 00:00 816 accesări

Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa a comunicat Liceului Teoretic “Lucian Blaga” rezultatele analizelor efectuate pentru loturile de lapte existente în vitrinele frigorifice ale instituţiei (din programul „Laptele şi cornul“), în urma suspiciunii de toxiinfecţie alimentară din 15 mai 2014. “S-a constatat că toate loturile de lapte erau conforme. În consecinţă, a fost ridicat sechestrul pentru laptele din loturile verificate, iar cantitatea existentă a fost dată în consum”, se arată într-un comunicat al liceului. Reamintim că, pe 22 mai 2014, Direcţia de Sănătate Publică Judeţeană (DSPJ) Constanţa a anunţat închiderea focarului de toxiinfecţie alimentară de la “L. Blaga”. La acea dată, DSPJ preciza că, din cele cinci probe de lapte recoltate, una singură prezenta depăşiri ale limitelor la Enterobacteriaceae, însă fără să fie identificat germenele. DSPJ a concluzionat că evenimentul epidemiologic a apărut ca urmare a unei posibile discontinuităţi în asigurarea lanţului de frig pentru o parte dintre produsele lactate. Nouă elevi ai liceului au fost internaţi la Spitalul Clinic de Boli Infecţioase Constanţa, cu toxiinfecţie alimentară. Conducerea liceului a fost amendată cu 1.000 lei deoarece la ora controlului nu a putut prezenta analizele de coprocultură şi coproparazitologic pentru personalul care manipulează alimentele. Liceul a anunţat, în comunicat, faptul că personalul are analizele medicale efectuate, valabile pentru tot anul şcolar.



12