Se ştie că merele protejează de cancer, însă cercetătorii au descoperit că substanţele care ne protejează se află în coajă. Antioxidanţii din coaja de măr încetinesc procesul de creştere a celulelor, în cazul cancerului de prostată şi a cancerului de sân, arată experimentele realizate la Universitatea din Wisconsin, potrivit Daily Mail. Consumul de mere este important în prevenirea bolilor de inimă şi a altor tipuri de cancer, arată numeroase alte studii. Efectul ar fi datorat unei proteine ce ajută la încetinirea creşterii tumorilor canceroase, şi care intră în acţiune atunci când se consumă mere.